Operatsiya usuli

1. Keyinchalik foydalanish uchun ishqoriy kukunni qaynoq suvda eriting, ishqoriy kukun to'liq eriguncha kuting va 50 g og'irlikda tortingkonjak kukunikeyinchalik foydalanish uchun.

2, suvni qozonga soling, taxminan 70 darajaga qadar qizdiring va keyin konjak kukunini asta-sekin qozonga soling, tarqatish uchun aralashtiring, guruhni ajratish kerak, butun jarayon doimo aralashtiriladi, qozonga yopishib qololmaydi, o'rtacha olovda konjak qaynaguncha sekin aralashtiring.

3. Konjak kukuni to'liq shishib ketguncha past olovda taxminan 15 daqiqa qaynatib oling;
4-qadam, eng muhimi, asta-sekin ishqor qo'shing, aralashtirishni davom ettirishingiz kerak, ishqoriy bir hil tez reaksiyaga kirishishiga yo'l qo'ying, konjakda yaxshi reaksiyaga kirishing, doimo aralashtiring, qalinlashadi, sekin qattiqlashadi, keyin aralashtirishni to'xtating, olovni o'chiring, qattiqlashishni darhol to'xtating, aralashtiring yoki yaxshi qattiqlashish tarqaladi, oxir-oqibat bir turga aylanadi)

5, qopqog'ini yoping, 20 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida sovuting, konjak tofu hosil bo'ladi, bu safar konjak tofu juda yumshoq va ishqoriy ortiqcha, tofuni bo'laklarga bo'ling, bir necha daqiqa qaynoq suvga quying, pishirish qancha uzoq bo'lsa, konjak tofu shunchalik qarsildoq bo'ladi, ta'mi shunchalik yaxshi bo'ladi va keyin sovuq suvga botiring, ishqoriy ta'mni yo'qotish uchun sirka ham qo'shishingiz mumkin.